Karamelové košíčky
Suroviny cesto: 210g hl.múky
50g pr. cukor
105g Hery
2 žltky
1 van. cukor
Na krém: 1 konzerva sladeného kondenzovaného mlieka
200 g masla
Neotvorenú mliečnu konzervu ponoríme celú do vody a varíme 2 hodiny. Potom ju dáme vychladnúť.
Z prísad na cesto spracujeme hladké cesto. Košíčkove formičky vymastíme, posypeme múkou a vtlačíme do nich cesto tak, aby zostalo miesto na krém. Poukladáme ich na plech a do ružova upečieme.
Maslo vymiešame do penista a vmiešame doň vychladnuté skaramelizované mlieko z konzervy. Krém naplníme do vychladnutých košíčkou a posypeme strúhanou čokoládou. Ozdobíme lieskovým orechom.
Komentáre
Prehľad komentárov
Pre mna je uplne nemozne urobit tento recept bez toho aby sa mi karamel po chvili neroztiekol.
Karamel
(Iveta, 27. 9. 2011 12:09)